烈日下号冰霜降温又暖心杨浦环卫“冰工厂”每天为“城市美容师”特制冷饮00公斤

烈日下号冰霜降温又暖心杨浦环卫“冰工厂”每天为“城市美容师”特制冷饮00公斤

　　 在℃的高温下干活，最舒服的降温食品是什么？饮料有点甜，冰淇淋有点腻，冰凉清爽的冰霜，刚刚好！

　　 每天上午和下午，所有在马路上挥汗如雨的杨浦区“城市美容师”，都能吃上由流动冷饮车送来的冷饮，有大麦茶、酸梅汤、盐汽水，还有的可可冰霜。这冰霜又称“号冰霜”，来自专门为杨浦环卫工人特制冷饮的“冰工厂”。

　　 “冰工厂”其实是红冠饮料后勤部门的冷饮间，面积不大但干干净净，制冰霜机、冷库一应俱全，墙上挂着有关部门对于食品检测的合格报告。

　　 冰霜的原料是纯净水、糖、进口奶粉、可可粉，除了添加一些熬好的淀粉增稠外，没有其他添加剂。按一勺糖、两勺奶粉的比例调好原料，倒入冰霜机搅拌均匀，再放入冷库，经过20分钟，冰霜就冻得硬邦邦了。一箱冰霜是10公斤，每天师傅们要做箱。除了冰霜，他们还制作冰水，有酸梅、菠萝两种口味，让人联想起多年前的“冷饮水”；装公斤冰水的保温桶，每天要制作多桶，共3难喝饮料党总支副书记戴瑞芬说，做冷饮的师傅每天凌晨3时30分就来上班，冰霜和冰水现制现吃，保证新鲜和安全。上午达能饮料招聘的“冷饮车”就陆续来装冷饮了。

　　 上午9时广州批发饮料的环卫工人陈申亮正在延吉中路人行道上清扫，一辆流动冷饮车停在了他的面前。陈申亮用自己的保温杯接了一杯冰霜，擦把汗，吃一口冰霜，脸上露出笑容。送冷饮的阚文俊又给陈师傅递上一个剥好的鸡蛋。

　　 同样满头大汗的红品饮料负责大桥、延吉两个街道的保洁，每天上午、下午分别有100位环卫工人在外面作业，他要保证把冷饮和大麦茶送到每位工人手中。天气酷热，环卫工人需要增日本运动饮料每天送一个鸡蛋，为了方便食用，鸡蛋都是剥壳的。

　　 杨浦区共有00位环卫职工，从7月1日到9月10日每天都能吃到“号冰霜”。区绿化市容局规定，高温期间工作时间避开上午10时至下午3时。为了防暑饮料冷冻还在道班房煮大麦茶、绿豆汤，备好西瓜，每天出工和收工为员工两次测体温。

　　 冰工厂饮料了一口“号冰霜”，冰凉透心，口感细腻，有一种“小时候的味道”。原来，杨浦区从19年就开始自制冰霜供应环卫工人了，至今已年，从未间断。为“汗水在身上化成彩虹”的环卫工人提供的这一杯冰霜，不也体现了我们这座城市的温度吗？

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